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FIRE&FOOD Verlag GmbH

FIRE&FOOD 2022/04 - Einzelausgabe Magazin

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DAS FIRE&FOOD MAGAZIN 04/2022

Wie immer in Krisenzeiten oder wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, zieht sich der Mensch zurück ins Häusliche, in den heimischen Garten ans wärmende Grillfeuer. Als Herdentier möchte er dort aber nicht allein sein. Also lädt er zum Grillen seine Liebsten ein. Auch in dieser Ausgabe geben wir wieder viel Inspiration und Tipps zu schmackhaftem Grillgut und den besten Grillgeräten um Freunde und Familie in den dunklen Wintermonaten zu begeistern. Wie etwa mit dem bewährten Schweinenacken oder einem Roastbeef. Dass Wildbret immer eine gute Grilloption ist, zeigen uns die Nordlichter Stefan Runge und Tim Woitaske. Unsere Meinung: best stressless meat! Außerdem gibt es viele weitere spannende Artikel rund ums Barbecue. Welche das sind, seht ihr hier in unserem Themen-Überblick:


THEMEN-ÜBERBLICK

  • MARKTNEWS

  • Maishähnchen
    Label Rouge - Das französische Gütesiegel
    Rezepte mit Gerhard Volk

  • Grillgeräte NEWS

  • ProduktTEST Enders „Monroe Pro 4 SIK Turbo“
    von Elmar Fetscher

  • FIRE&FOOD Fleischkunde: Schweinenacken
    von Philipp Sontag
    Rezepte mit Elmar Fetscher

  • GRILLMENÜ von Frederik Boetzelen

  • Back to the roots mit einem Offset-Smoker

  • European Streetfood Awards in München

  • Roastbeef
    Rezepte mit Thomas Madel

  • Mit dem Gasgrill durch den Winter
    von Markus Mizgalski

  • Unternehmens-News
    BULLNOSE BARBECUE CORNER

  • GBA German Barbecue Association
    Ein kleines Wrap-Up über die GBA-Meisterschaften 2022

  • BBQ-Events & Szene

  • ProduktTEST Ooni „Karu 16 Multi-Brennstoff Pizzaofen“
    von Elmar Fetscher

  • FIRE&FOOD Fleischscout:
    Chianina-Rind von David Pietralla

  • Gans (mal) anders!
    Rezepte mit Sven Gress

  • Genuss mit Walnuss: Kernenergie aus dem Garten
    von Stephanie Prenzler
    Rezepte mit Marion Fetscher

  • Regionales Wildfleisch: Zartes Reh auf dem Grill
    Auf Ansitzjagd mit Wildfleischhändler Stefan Runge
    Rezepte mit Tim Woitaske im Steigenberger Treudelberg

  • Manufaktur Hornos de Leña
    Zu Besuch bei den Brüdern Vicente und Roberto Boix
    in der Provinz Valencia

  • Amerikanische Präriebisons:
    Wildlebende Giganten
    Zu Besuch bei Tim Nissen, Heidehof Bison Nissen aus Meldelby
    Rezepte mit Henning Bauck auf seinem Biogut in Bad Bodenteich

  • Fleischlos glücklich?
    Im Fokus: Pflanzliche Fleischalternativen für den Grill

  • BBQ Notes

  • Outdoor Cooking in Topf und Pfanne
    Genuss unter freiem Himmel mit Rezept!

  • Salz und Pfeffer – Stilvoll präsentiert

  • Zeigt her euren Grillplatz!
    DIY Projekt von Andreas Höning

  • Mit Zuckerrohrschnaps dem Winter einheizen
    Rezepte mit Rum

  • Kaffee- und Espresso-Trends:
    Kaffee geht immer! von Stephanie Prenzler


Produkt-Details:
Verlag: FIRE&FOOD Verlag GmbH
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 100 Seiten
Maße: DIN A4 Format (210 x 297 mm)
Format: Als Print-Magazin oder digital im PDF-Format
Gewicht Printausgabe: 0,38 kg


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