8. Februar 2022

Produkttest: Kettle Joe – Der Hybrid-Holzkohlegrill

Keramikgrill oder Kugelgrill, der Kettle Joe von KamadoJoe hat sich Eigenschaften beider Grillsysteme angeeignet. Besonders prägnant in seiner Erscheinung macht ihn der SloRoller. Wir von FIRE&FOOD wollten natürlich wissen, ob die Ideen, die der Hersteller in den Kettle Joe gesteckt hat, auch in der Praxis funktionieren.

Montage
Der Aufbau ging flott. Die Einzelteile waren gut geschützt, alle Schrauben haben gut gegriffen. Das beschichtete Untergestell auf vier Rädern, wovon zwei feststellbar sind, geben dem Grill eine gute Standhaftigkeit. Zusätzliche Stabilität wird durch die verschraubte Ablagefläche gegeben. Die Keramikscheiben lassen sich leicht in den Kohlekorb einfügen. Die Montage des höhenverstellbaren Deckels ist etwas aufwendiger, dafür müssen die Seitentische nur eingehängt werden. Was bereits bei der Montage gleich angenehm auffiel, war die gute Qualität der Porzellanemaillierung.

Betrieb
Besonders gespannt im Betrieb waren wir auf den SloRoller. Dieser sorgte im Probelauf wie vom Hersteller angekündigt, für eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Garraum. Das Hitzeblech erscheint etwas dünn, reicht aber aus, um die Hitze über die Schlitze am Rand zu leiten. Etwas irritierend ist der geringe Abstand des Hitzblechs zum Grillrost. Hier passt eine Schale kaum darunter, was aber laut Hersteller nicht notwendig ist, da abtropfendes, verdampfendes Fett für ein gutes Grillaroma sorgt. Im Holzkohleverbrauch zeigt sich der Grill sehr genügsam, wozu auch die Keramikeinsätze ihren Beitrag leisten. Das Grillen ohne SloRoller geht ebenfalls sehr bequem, da dieser nur aufgesteckt ist und sich der Deckel über das Federscharnier einfach senken lässt. Praktisch ist auch der zweigeteilte Edelstahlgrillrost, der es möglich macht auf zwei weiteren Ebenen zu grillen.

Fazit
Der Kettle Joe ist ein sehr guter Allrounder. Auf den 57er Radius passt auch Zubehör von anderen Grillmarken mit 57er Radius, was sehr Geldbeutel schonend sein kann, falls Zubehör bereits vorhanden ist. Überzeugend ist auch der niedrige Holzkohleverbrauch. Hier zeigt sich die Verwandtschaft zum Keramikgrill. Wo der Kettle Joe allerdings im Vergleich nicht mithalten kann, ist die präzise Steuerung der Temperatur. Nur mit Mühe kann man eine Temperatur niedriger als 100 °C einpegeln. Die Lüftungsventile schließen dazu nicht dicht genug.
Mit dem Kettle Joe erhält man einen wertigen, stabilen Holzkohlegrill mit einigen wertvollen Eigenschaften eines Keramikgrills in einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Preis ab ca. 599,- Euro
www.kamadojoe.com