FIRE&FOOD News

In der letzten Ausgabe haben wir euch aufgerufen, uns – und natürlich auch allen FIRE&FOOD-Lesern – eure kreativen Outdoor-Küchen und Grillplätze zu zeigen. Und was soll man sagen: Eure Reaktion darauf hat uns wirklich überwältigt!...

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Der Harz ist das nördlichste Mittelgebirge Deutschlands und erstreckt sich wie eine ovale Gebirgsinsel über den Schnittpunkt von Niedersachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Der Name bedeutet so viel wie Bergwald, wobei diesem seit einigen Jahren der...

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Pikante Chutneys begleiten nicht nur indische Curry-Gerichte, sie sind auch eine schnell gemachte und schmackhafte Abwechslung zu Fertigprodukten wie Ketchup, Senf oder Barbecuesaucen. Daher empfehlen sie sich als Teamplayer zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, verfeinern...

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Die BBQ-Szene ächzt. Können wir überhaupt bei all den hitzigen Diskussionen zum Klimawandel unsere Grills noch wie gewohnt belegen oder gelten wir zukünftig per se als „Klimaschänder“? Die Forderungen sind schließlich weitreichend. Nach dem Pariser...

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Pflanze Deinen Bergahorn! Eine Aktion der Jagdmesse DIE HUBERT (16.09. – 18.09.2022) in Münsingen auf der Schwäbischen Alb. Die von FIRE&FOOD veranstaltete Jagd- und Erlebnismesse DIE HUBERT bietet Besuchern ein einmaliges Flair mit Naturcharakter. Weil...

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Die neue Ausgabe 03/22 erwartet euch am 15.07.22 unter dem Titel "The Fire still burns!" und mit vielen weiteren spannenden Themen aus der BBQ-Welt. Liebe Leserinnen und Leser, ich habe mir eben nochmals die Bilder...

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© grothey Wie aus der Rettung der ältesten Schweinerasse Deutschlands ein erfolgreiches Zukunftsprojekt für eine ganze Region wurde. Die Region Hohenlohe zwischen Kocher, Jagst und Tauber gilt als eine der genussreichsten Gegenden in Deutschland. Wohl...

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Immer mehr Grillliebhaber liebäugeln mit einem gut ausgestatteten Grillplatz oder einer Outdoor-Küche. Die Vorteile liegen auf der Hand: Sie kann das ganze Jahr über genutzt werden und sorgt für großartige Stunden beim gemeinsamen Grillen, Kochen...

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Lange, sehr lange galt vor allem Argentinien als Ursprungsland erstklassigen Rindfleischs. Und die argentinischen Steakhäuser hierzulande waren die Orte, an denen man erstmalig so etwas wie eine Steakkultur erleben konnte. Dabei war die Zubereitung dort...

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Essen ist so viel mehr als einfach nur Nahrungszufuhr und Nährstoffaufnahme. Wäre es nicht so, könnten wir diese lebenswichtige Tätigkeit schnell und problemlos mit Hilfe von Tabletten oder Astronautennahrung verrichten. Das funktioniert jedoch immer nur...

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