FIRE&FOOD News

Bereits vor einigen Jahren haben die Gusseisenwerke Fondium mit Sitz in Singen und Mettmann begonnen, einen Grill zu entwickeln und diesen unter dem Namen „Ignium“ auf den Markt zu bringen. Unter der Marke „Taran“ entstand...

Liebe Leserinnen und Leser, bald ist es soweit: am 28. Februar erscheint die neue Ausgabe des FIRE&FOOD BBQ Magazins. Unser brasilianischer Kollege Paizão machte mich mit seinem emotionalen Artikel zum Fogo de Chão – dem...

Das Grillen mit Holzkohle hat einen ganz besonderen Platz in den Herzen von Grillfreunden weltweit. Doch wie bei vielen Dingen ranken sich um dieses Thema einige Mythen, die möglicherweise den Genuss trüben können. Wir wollen...

Die deutsche Nationalmannschaft der Metzger, das Butcher Wolfpack, verteidigt ihren 2022 gewonnen Weltmeistertitel dieses Jahr in Paris. Dabei kämpfen sie gegen Fleischer aus aller Welt. Vergangenen Mittwoch, 15.01.25 stellte der Teamkapitän Dirk Freyberger die neue...

Du brauchst noch ein gutes Weihnachtsgeschenk für deinen Vater, Ehemann, Sohn oder besten Grillkumpel – oder möchtest dich selbst beschenken? Dann freut es dich sicher zu hören, dass du (Print-at-Home-)Tickets für die FIRE&FOOD BBQ WEEK...

Am 28. März trifft sich die Fach- und Publikumspresse zum ersten FIRE&FOOD Medientag bei 360°BBQ in Frankfurt am Main. Zum Start in die heiße Phase der Grillsaison 2025 möchte FIRE&FOOD – zusammen mit den Herstellern...

Tickets sind demnächst online direkt HIER oder über die BBQ WEEK Website erhältlich! Zurück ins Jahr 2001 – in dem alles begann. Die spoga in Köln gab im Herbst 2001 den FIRE&FOOD-Initiatoren die Initialzündung zum...

In unserem Leben wird heute so gut wie alles durch Technologie bestimmt und kontrolliert. Bei der Arbeit, in unserer Freizeit – wir wechseln von einem technischen Gerät zum anderen. Auch das Grillen wird zunehmend davon...

Wer sich intensiver mit Grillen und Outdoor-Cooking befasst, kommt an einem Dutch Oven irgendwann nicht mehr vorbei. Der ist für viele Zubereitungen enorm praktisch. Und er passt außerdem viel besser zu der etwas rustikalen Aura,...

Liebe Leserinnen und Leser, wie gut es ist es doch, sich mit Familie und Freunden beim Barbecue zu treffen und alle Sorgen für eine gewisse Zeit außen vor zu lassen. FIRE&FOOD möchte mit dir und...