FIRE&FOOD News

Messe für naturnahen Lebensstil in Münsingen zu Gast In diesem Jahr trifft sich die süddeutsche Jagdgemeinschaft vom 15.–17. September 2023 auf der Jagdmesse DIE HUBERT auf dem „albgut“ in Münsingen. Die Erlebniswelt rund um die...

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Am Ende spielt es keine Rolle, ob man Ganzjahresgriller ist oder während der Wintermonate lieber in die warme Küche ausweicht – irgendwann muss der Grill richtig sauber gemacht werden. Dazu bieten sich die warmen Tage...

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Nina Klingemann und Ruven Mahnkopf lieben Tiere – und essen gerne Fleisch. Was für manche ein Widerspruch ist, ist für die beiden bekennenden Jäger ein Auftrag mit Anspruch. Wenn schon Fleisch, dann soll das Tier...

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Wir gratulieren dem neuen Deutschen Grill- und BBQ- König 2023 Adrian Peller mit seinem Team von Real Smoke BBQ. Open-Air-Debüt überzeugt mit Festival-Charakter / Stuttgarter Team Real Smoke BBQ gewinnt deutsche GrillmeisterschaftDie Premiere der Internationalen...

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Ein spanisches Restaurant in Küstennähe. Man sitzt draußen, der Duft von Olivenöl und gegrillten Meeresfrüchten zieht herüber. Zubereitet wird das Essen auf einer Platte, die ein wenig an die Bratplatte aus der heimischen Frittenbude erinnert....

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Die neue Ausgabe 03/23 erwartet euch am 14.07.23 unter dem Titel "Summer BBQ" mit den besten Sommer-Rezepten und weiteren spannenden Themen aus der BBQ-Welt. Das Grillmenü stammt dieses Mal von Elmar persönlich. ;-) Liebe Leserinnen...

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Das FIRE&FOOD BBQ CAMP ist das erste BBQ-Trainingslager und bietet neben Basic-Trainings auch Profi-Trainings an. So wie das Amerikanische low & slow BBQ im gastronomischen Kontext. Ein Workshop mit David Pietralla für Gastronomen, Pitmaster, Köche,...

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Professionelle Barbecuer haben auf der BBQ WEEK in Münsingen um den Sieg und die Punkte im SCA Steak Cook-Off und dem SCA Ancillary Burger Contest 2023 gegrillt. Über den 1. Platz beim Steak-Wettbewerb konnte sich,...

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Am vergangenen Wochenende, vom 18. bis 20. Mai 2023, traf sich die internationale Barbecue-Szene zur FIRE&FOOD BBQ WEEK auf dem „albgut – Altes Lager“ in Münsingen. Rund 5.500 Besucher aus Deutschland, Österreich und der Schweiz...

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Vom 18. bis 20. Mai 2023 ist es wieder so weit: Die internationale Grill- und BBQ-Industrie trifft sich auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK auf dem historischen Albgut in Münsingen. Die Messe bietet ein Feuerwerk der...

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