FIRE&FOOD Grill- und BBQ-Rezepte

Was grillen wir heute? In der FIRE&FOOD Rezeptesammlung stellen wir dir die beliebtesten Grillrezepte und BBQ-Rezepte aus unseren Magazinen vor. Lass dich inspirieren! Grillmeister aus der ganzen Welt zeigen ihr Können und setzen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in besondere Gerichte um. Ob saftiges Steak, Braten, Pulled Pork oder andere BBQ-Spezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl Grill-Einsteiger als auch BBQ-Profis inspirieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profitipps zu Rubs und Beilagen sowie smarten Kniffen für Holzkohle, Plancha, Gasgrill oder Smoker wird jede Grill-Session zum Genuss. Finde dein nächstes BBQ-Highlight – egal ob Fest mit deinen Dutch-Oven-Kumpels, einer Geburtstagsfeier oder ein köstliches Drei-Gänge-Menü für anspruchsvolle Gäste auf der heimischen Terrasse.

Kräuter Hähnchen aus der Brine
Grillrezept von Bjoern Terhorst

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Roast Bone mit Radieschensalat
Grillrezept von Elmar Fetscher

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Blackened Saskatchewan-Lachs
Grillrezept von Markus Mack

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Muschel-Variationen mit Weißwein aromatisiert
Grillrezept von Sebastián López Rodríguez

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Pizza auf dem Topf
Grillrezept von Elmar Fetscher

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Steak Caveman Style mit Chimichurri
Grillrezept von Marc Neugebauer

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Warmer Glühmostkuchen
Grillrezept von Marianne Gollenz

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BBQ Aubergine mit Walnuss Salsa
Grillrezept von Rob Reinkemeyer

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Gegrillter Gemüsestapel
Grillrezept von Rob Reinkemeyer

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Grilltürmchen „Gyros“
Grillrezept von Christoph Gollenz

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Kartoffelgratin Blaues Wunder
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Forelle mit Apfel-Fenchel-Mix
Grillrezept von Oliver „Olli“ Sievers

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Chipotle-Spieß mit weißem Chili
Grillrezept von René Ausema

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Kaninchen-Rollbraten auf Rucola-Beet
Grillrezept von Roland Trettl

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Paella Valenciana
Grillrezept von Nandi Hernández und Carmen Ballester

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Saganaki mit Garnelen
Grillrezept von Marianne und Christoph Gollenz

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Italienische Parmesan-Spiegeleier
Grillrezept von Maze Seibold

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Lachsburger
Grillrezept von Chris Sandford

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Eierspeise Menemen
Grillrezept von Metin Calis

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Entrecote mit Alblinsensalat
Grillrezept von Bayern glüht

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Ragout von der Hasenkeule
Grillrezept von Rob Reinkemeyer

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