FIRE&FOOD News
Zum Jägertreffen auf die Schwäbische Alb
Im Herzen der Schwäbischen Alb, auf dem „albgut" in Münsingen, trifft sich vom 17.–19. September 2021 wieder die süddeutsche Jagdgemeinschaft zur baden-württembergischen Jagd- und Erlebnismesse DIE HUBERT. Veranstalter ist FIRE&FOOD. Wenn Du Dich für die...
Burger Patties selbermachen
(Ham-)Burger in allen Variationen gehören zu den kulinarischen Evergreens. Ihre Zubereitung ist unkompliziert und macht sie durch unzählige Variationsmöglichkeiten einfach unwiderstehlich. Selbst gemacht sind Burger Lichtjahre von ihren pappigen Pendants der bekannten Fastfood-Ketten entfernt. Das...
Grillen auf dem Salzstein
Locker, leicht und lecker grillen? Das ist mit diesen auffälligen rosafarbenen Salzsteinen ganz einfach. Ob man sie nun Salzstein oder Salzplanke nennt: Sie sind seit Jahren in jedem Grillfachgeschäft und in jeder Grillabteilung beim Zubehör...
3 Rezepte mit Mezcal von Traeger Wood Pellet Grills
Bei Tequila scheiden sich ja bekanntlich die Geister! Doch wer es mag, sollte unbedingt dem würzigen Verwandten – Mezcal – eine Chance geben. Während Tequila ausschließlich aus blauer Agave und oft von großen Handelsmarken destilliert...
Grillen mit Alufolie – Sicherer Umgang und Alternativen
Aluminiumfolie begegnet uns im Alltag in vielen Bereichen – ob als Verpackungsmaterial von Lebensmitteln und Arzneien oder aufgerollt im Küchenschrank neben Backpapier und Frischhaltefolie. Auch beim Grillen ist Alufolie oder die Alugrillschale häufig im Einsatz,...
Vatertags-Verlosung: DICK Premier Kochmesser!
Gewinne mit FIRE&FOOD ein DICK Premier Kochmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm im Wert von 99,- Euro! Das Kochmesser vom Traditionshersteller F.Dick® ist der Klassiker und das Herzstück der professionellen Küche. Es ist der...
Ab ins Grüne! Mit tragbaren Holzkohlegrills.
Tragbare, kompakte Holzkohlegrills gibt es heute für jeden Geschmack und Geldbeutel und sie bieten sich je nach Modell und Größe für viele Outdoor-Aktivitäten an. Ob beim Picknick auf der Wanderung, beim Campen oder am Wasser:...
Erfindung der Black Pots: Als das Kochen im Freien eine Notwendigkeit war
So unterschiedlich wie die Namen sind und auch das Aussehen der Black Pots je nach Herkunft ist, die Sagen und Geschichten, die sich um sie ranken, ähneln sich alle. Vorreiter in der Produktion von gusseisernem...
Alles unter Kontrolle! Fleischthermometer im Überblick
Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser – dieser althergebrachte Spruch bewahrheitet sich auch, wenn es um das perfekt gegarte Fleisch oder den perfekt gegarten Fisch geht. Wenn das gegrillte Lebensmittel beim Servieren also nicht übergart...
spoga+gafa setzt 2021 aus
In diesem Jahr wird die spoga+gafa, die weltweit größte Gartenlifestyle-Messe, aufgrund der weiterhin unsicheren Covid-19-Situation und den daraus resultierenden Beschränkungen ausgesetzt. Die nächste Messe findet vom 19. bis 21. Juni 2022 auf dem Kölner Messegelände...













