FIRE&FOOD News
FIRE&FOOD BBQ-PIT-MAP Preview: Kansas City-Style Barbecue in Hessen
Der Traum vom eigenen BBQ-Restaurant hat sich für die Amerikanerin im hessischen Gambach erfüllt: Little Suzy's Smoke Shack BBQ, Am Römerhof 2, 35516 Münzenberg-Gambach, www.littlesuzysbbq.com FIRE&FOOD BBQ-PIT-MAP: Station bei Little Suzy's Smoke Shack BBQDas Gambacher...
Der Traum vom eigenen BBQ-Restaurant hat sich für die Amerikanerin im hessischen Gambach erfüllt: Little Suzy's Smoke Shack BBQ, Am Römerhof 2, 35516 Münzenberg-Gambach, www.littlesuzysbbq.com FIRE&FOOD BBQ-PIT-MAP: Station bei Little Suzy's Smoke Shack BBQDas Gambacher...
Die neue FIRE&FOOD erscheint am 26.11.!
Die neue FIRE&FOOD Ausgabe erwartet euch am 26.11.21 unter dem Titel "Wild auf Wild" und mit vielen weiteren spannenden Themen aus der BBQ-Welt. Liebe Leserinnen und Leser, weihnachtliche Vorfreude will bei mir in diesem Jahr...
Die neue FIRE&FOOD Ausgabe erwartet euch am 26.11.21 unter dem Titel "Wild auf Wild" und mit vielen weiteren spannenden Themen aus der BBQ-Welt. Liebe Leserinnen und Leser, weihnachtliche Vorfreude will bei mir in diesem Jahr...
Oliver Sievers ist neuer Präsident der GBA
Fleischsommelier und BBQ World Champion Oliver Sievers hat auch schon Bücher zu seiner kulinarischen Passion verfasst. Bild und mehr Infos auf: https://oliver-sievers.com/ Oliver Sievers, der sympathische BBQ-Experte, ist am 21.11.2021 in Fulda von der...
Fleischsommelier und BBQ World Champion Oliver Sievers hat auch schon Bücher zu seiner kulinarischen Passion verfasst. Bild und mehr Infos auf: https://oliver-sievers.com/ Oliver Sievers, der sympathische BBQ-Experte, ist am 21.11.2021 in Fulda von der...
Grillen für die Seenotretter von Borkum
Die „kochenden Seenotretter“: Kapitän Karl Friedrich „Fritz“ Brückner (mitte) und der Freiwillige Rettungsmann Klaus „Würstchen“ Wybrands (rechts) Borkum ist die westlichste und mit knapp 31 Quadratkilometern größte der bewohnten Ostfriesischen Inseln. Sie liegt im Nationalpark...
Die „kochenden Seenotretter“: Kapitän Karl Friedrich „Fritz“ Brückner (mitte) und der Freiwillige Rettungsmann Klaus „Würstchen“ Wybrands (rechts) Borkum ist die westlichste und mit knapp 31 Quadratkilometern größte der bewohnten Ostfriesischen Inseln. Sie liegt im Nationalpark...
Werde Medienpartner in unserem Jubiläumsjahr 2022!
Angetrieben durch die Corona-Lockdowns erlebte das Thema Grillen und BBQ einen regelrechten Absatzboom. Nicht nur die beliebtesten Grillgeräte waren im Sommer vielerorts ausverkauft, auch das Grillgut erfuhr im privaten Bereich eine große Nachfrage. Der Trend,...
Angetrieben durch die Corona-Lockdowns erlebte das Thema Grillen und BBQ einen regelrechten Absatzboom. Nicht nur die beliebtesten Grillgeräte waren im Sommer vielerorts ausverkauft, auch das Grillgut erfuhr im privaten Bereich eine große Nachfrage. Der Trend,...
Entspanntes Grillen mit dem Quäntchen Rauch
Thomas Eriksson-Fröhlich beim Testen der Pelletgrills von Moesta, Weber und Traeger / Fotografie Jenny Eriksson FIRE&FOOD Pelletgrill und -smoker-Vergleich von Thomas Eriksson-Fröhlich: Man nennt sie Pelletgrills oder Pelletsmoker und sie haben sich in den letzten...
Thomas Eriksson-Fröhlich beim Testen der Pelletgrills von Moesta, Weber und Traeger / Fotografie Jenny Eriksson FIRE&FOOD Pelletgrill und -smoker-Vergleich von Thomas Eriksson-Fröhlich: Man nennt sie Pelletgrills oder Pelletsmoker und sie haben sich in den letzten...
Die bayerischen Indoor-Fischer
Garnelen haben sich in den letzten 20 Jahren vom Luxus- zum Massenprodukt gewandelt – und das nicht ohne dramatische Folgen für die Umwelt. Die kleinen Tierchen werden zum Teil unter fragwürdigen Bedingungen produziert und um...
Garnelen haben sich in den letzten 20 Jahren vom Luxus- zum Massenprodukt gewandelt – und das nicht ohne dramatische Folgen für die Umwelt. Die kleinen Tierchen werden zum Teil unter fragwürdigen Bedingungen produziert und um...
Oh Schreck, die Emaille ist weg
Kleine Platzer an der Emaille sind eher optische als funktionale Mängel. Die beiden Stellen hier im Bild sind durch mehrmaliges Herabfallen des Deckels entstanden. Allerdings auch schon vor mehreren Jahren. Und obwohl der Grill oft...
Kleine Platzer an der Emaille sind eher optische als funktionale Mängel. Die beiden Stellen hier im Bild sind durch mehrmaliges Herabfallen des Deckels entstanden. Allerdings auch schon vor mehreren Jahren. Und obwohl der Grill oft...
Grillzangen: Eine „grifflige“ Angelegenheit
Grillzangen gehören zu den praktischen Helfern, die man wirklich braucht. Doch das Angebot ist groß und eine Entscheidung für das passende Modell nicht immer einfach. Wodurch unterscheiden sie sich und welche Auswahlkriterien sind wirklich wichtig?...
Grillzangen gehören zu den praktischen Helfern, die man wirklich braucht. Doch das Angebot ist groß und eine Entscheidung für das passende Modell nicht immer einfach. Wodurch unterscheiden sie sich und welche Auswahlkriterien sind wirklich wichtig?...
Burger for a better world and big business
Erleben Sie bestimmt auch immer öfter: Neben dem Grill-Klassiker, so ´nem „richtigen“ Hamburger aus Rind, bruzzelt doch tatsächlich eine fleischlose Variante. Spätestens seit dem Run auf Lidl, wo viele Konsumenten – zumeist vergeblich – den...
Erleben Sie bestimmt auch immer öfter: Neben dem Grill-Klassiker, so ´nem „richtigen“ Hamburger aus Rind, bruzzelt doch tatsächlich eine fleischlose Variante. Spätestens seit dem Run auf Lidl, wo viele Konsumenten – zumeist vergeblich – den...
