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eDossier - Standing Rib Roast (German)

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4 pages, PDF format, from the FIRE&FOOD magazine issue 04/2018


The eDossier on the topic of "Standing Rib Roast" contains useful information on the cut Standing Rib Roast, also known as Prime Rib. Master butcher Philipp Sontag shows how this variation of the beef loin is expertly cut and provides interesting background information. Of course, a delicious recipe on the topic is also included: Find out how to prepare Rib Roast with Celery Smash & Thyme Red Wine Jus on the grill.

5,0 Basierend auf 2 Bewertungen
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Filter Bewertungen:
03 November 2020
Günter K.
Germany Germany
Standing Rib Roast


16 Februar 2020
Germany Germany
In der Kürze liegt die Würze

Sehr interessant und gut erklärt