FIRE&FOOD News
Die neue FIRE&FOOD erscheint am 26.04.2024
Liebe Leserinnen und Leser, diese Meldung braucht euch jetzt nicht zu beunruhigen: Der Fleischkonsum in Deutschland ist rückläufig. Mit knapp über 50 Kilogramm pro Person aßen die Deutschen im letzten Jahr 430 Gramm weniger Fleisch...
Liebe Leserinnen und Leser, diese Meldung braucht euch jetzt nicht zu beunruhigen: Der Fleischkonsum in Deutschland ist rückläufig. Mit knapp über 50 Kilogramm pro Person aßen die Deutschen im letzten Jahr 430 Gramm weniger Fleisch...
B2B NEWS: Vorteile eines FIRE&FOOD Business Abos
MEHR UMSATZ FÜR DEINE FLEISCHTHEKE – mit dem FIRE&FOOD Business Abonnement! 🐖🥩🔥 Mach es wie Metzgermeister Philipp Sontag und nimm die Verkaufsförderung für deine Produkte in die eigene Hand! Schenke deinen Kunden das FIRE&FOOD BBQ...
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DRY AGER Genuss-Seminare im FIRE&FOOD BBQ CAMP
Die Fleischreifung hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erhalten. Besonders die Verfahren der Trockenreifung haben bei Fleischgenießern an Bedeutung gewonnen. Die Firma Landig aus dem oberschwäbischen Bad Saulgau hat diesen Trend aufgegriffen und mit...
Die Fleischreifung hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erhalten. Besonders die Verfahren der Trockenreifung haben bei Fleischgenießern an Bedeutung gewonnen. Die Firma Landig aus dem oberschwäbischen Bad Saulgau hat diesen Trend aufgegriffen und mit...
FIRE&FOOD Promotion: Die Kugelgrill-Klassiker feiern 2024 ihre Renaissance!
Besonders einfach – einfach besonders: So könnte das Motto dieser neuen Serie lauten, die FIRE&FOOD in Kooperation mit den Grill- und BBQ-Marken Napoleon, Weber Grill und Rösle sowie dem Grillholzkohle-Hersteller ProFagus für 2024 ins Leben...
Besonders einfach – einfach besonders: So könnte das Motto dieser neuen Serie lauten, die FIRE&FOOD in Kooperation mit den Grill- und BBQ-Marken Napoleon, Weber Grill und Rösle sowie dem Grillholzkohle-Hersteller ProFagus für 2024 ins Leben...
Die neue FIRE&FOOD erscheint am 23.02.2024
Liebe Leserinnen und Leser, die Temperaturen steigen und die Tage werden endlich wieder länger. Jetzt muss ich mich beeilen, wenn ich bei kühleren Graden noch etwas Schweinebauch kalträuchern möchte. Und wenn der Räucherschrank schon mal...
Liebe Leserinnen und Leser, die Temperaturen steigen und die Tage werden endlich wieder länger. Jetzt muss ich mich beeilen, wenn ich bei kühleren Graden noch etwas Schweinebauch kalträuchern möchte. Und wenn der Räucherschrank schon mal...
Die BBQ WEEK 2024 kommt vom 07.–09. Juni nach Bayreuth
Nach der BBQ WEEK ist vor der BBQ WEEK. Auch 2024 heißt es wieder „Grill on“! Erstmals wird die BBQ WEEK vom 07.–09. Juni bei Maisel & Friends in Bayreuth stattfinden. Der Eintritt zur Messe...
Nach der BBQ WEEK ist vor der BBQ WEEK. Auch 2024 heißt es wieder „Grill on“! Erstmals wird die BBQ WEEK vom 07.–09. Juni bei Maisel & Friends in Bayreuth stattfinden. Der Eintritt zur Messe...
Kochen mit dem Dutch Oven
Wer sich intensiver mit Grillen und Outdoor-Cooking befasst, kommt an einem Dutch Oven irgendwann nicht mehr vorbei. Der ist für viele Zubereitungen enorm praktisch. Und er passt außerdem viel besser zu der etwas rustikalen Aura,...
Wer sich intensiver mit Grillen und Outdoor-Cooking befasst, kommt an einem Dutch Oven irgendwann nicht mehr vorbei. Der ist für viele Zubereitungen enorm praktisch. Und er passt außerdem viel besser zu der etwas rustikalen Aura,...
Die neue FIRE&FOOD erscheint am 17.11.!
Liebe Leserinnen und Leser, während die Temperaturen draußen sinken und der Winter Einzug hält, mag es auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, ein Grillmagazin in den Händen zu halten. Doch genau in diesen frostigen Monaten...
Liebe Leserinnen und Leser, während die Temperaturen draußen sinken und der Winter Einzug hält, mag es auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, ein Grillmagazin in den Händen zu halten. Doch genau in diesen frostigen Monaten...
Sous-vide und Oberhitzegrills: die Traumkombination
Steakliebhaber und Oberhitze-Grills: Das ist eine Kombination, die eigentlich perfekt zusammenpasst. In vielen Fällen allerdings nur solange, bis das Männerspielzeug der Stammtischrunde vorgeführt wird und dabei dann sechs hungrige Kerle verköstigen muss. Schließlich sind die...
Steakliebhaber und Oberhitze-Grills: Das ist eine Kombination, die eigentlich perfekt zusammenpasst. In vielen Fällen allerdings nur solange, bis das Männerspielzeug der Stammtischrunde vorgeführt wird und dabei dann sechs hungrige Kerle verköstigen muss. Schließlich sind die...
Smoky Autumn – Kalträuchern in der kühlen Jahreszeit
Das Kalträuchern ist eine der ältesten Konservierungsarten der Welt und nicht besonders kompliziert. FIRE&FOOD sagt dir, welche Ausstattung du zum Kalträuchern brauchst, wie du vorgehst und auf was du bei den verschiedenen Schritten achten solltest....
Das Kalträuchern ist eine der ältesten Konservierungsarten der Welt und nicht besonders kompliziert. FIRE&FOOD sagt dir, welche Ausstattung du zum Kalträuchern brauchst, wie du vorgehst und auf was du bei den verschiedenen Schritten achten solltest....