FIRE&FOOD Grill- und BBQ-Rezepte

Was grillen wir heute? In der FIRE&FOOD Rezeptesammlung stellen wir dir die beliebtesten Grillrezepte und BBQ-Rezepte aus unseren Magazinen vor. Lass dich inspirieren! Grillmeister aus der ganzen Welt zeigen ihr Können und setzen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in besondere Gerichte um. Ob saftiges Steak, Braten, Pulled Pork oder andere BBQ-Spezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl Grill-Einsteiger als auch BBQ-Profis inspirieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profitipps zu Rubs und Beilagen sowie smarten Kniffen für Holzkohle, Plancha, Gasgrill oder Smoker wird jede Grill-Session zum Genuss. Finde dein nächstes BBQ-Highlight – egal ob Fest mit deinen Dutch-Oven-Kumpels, einer Geburtstagsfeier oder ein köstliches Drei-Gänge-Menü für anspruchsvolle Gäste auf der heimischen Terrasse.

Rotwild Rollbraten mit Topinambur
Grillrezept von Mathias Kascheike

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Fetter Halifax-Lachs
Grillrezept von Scott Colwell

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Friesisches Picanha
Grillrezept von Reitse Spanninga

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Ceasar Salat vom Grill
Grillrezept von Giuseppe Messina

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Apfeltorte mit Schokoladenguss
Grillrezept von Chris Sandford

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Gazpacho a la Plancha mit Zitrussahne
Grillrezept von Chris Sandford

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Bayern-Wrap vom Grill
Grillrezept von Giuseppe Messina

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Pastrami-Treberbrot-Sandwich
Grillrezept von Eddy The Butcher

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Schweinebraten vom Grill
Grillrezept von Giuseppe Messina

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Spinat-Pilz-Pfanne
Grillrezept von Klaus Breinig

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Lamm-Burger mit Alabama White Sauce
Grillrezept von Joost van Manen

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Lamm-Chops mit Grillgemüse-Spieße
Grillrezept von Joost van Manen

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Paella valenciana original
Grillrezept von Rolf K. Walter und Martin Burger

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Leber à la Embre
Grillrezept von Sven Gress

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Feine Brioches für Hamburger und Co.
Grillrezept von Marion Fetscher

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Knusprige Balsamico-Ente
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Spicy Tomato Soup aus dem Dutch Oven
Grillrezept von Felix Müller-Donath

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Forelle Rhöner Charme Style
Grillrezept von Marc Neugebauer

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Lammkoteletts in Minzmarinade
Grillrezept von Oliver Sievers

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Steak Crostini mit Bacon Jam Topping
Grillrezept von Little Hawk Blackburn

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Lammrücken mit Fenchel-Gemüse
Grillrezept von Stephan Stohl

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Dampfnudeln
Grillrezept von Marianne Gollenz

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Grundrezept für Pastrami
Grillrezept von Eddy The Butcher

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Fischburger
Grillrezept von Fabian Beck

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Whisky Burger Deluxe
Grillrezept von Bjoern Terhorst

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Texas Barbecue Platte
Grillrezept von Robert und Norman Grützner

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Gockel mit Rotwein aus dem Dutch Oven
Grillrezept von Christoph Gollenz

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Brie von der Zedernplanke
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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