FIRE&FOOD Grill- und BBQ-Rezepte

Was grillen wir heute? In der FIRE&FOOD Rezeptesammlung stellen wir dir die beliebtesten Grillrezepte und BBQ-Rezepte aus unseren Magazinen vor. Lass dich inspirieren! Grillmeister aus der ganzen Welt zeigen ihr Können und setzen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in besondere Gerichte um. Ob saftiges Steak, Braten, Pulled Pork oder andere BBQ-Spezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl Grill-Einsteiger als auch BBQ-Profis inspirieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profitipps zu Rubs und Beilagen sowie smarten Kniffen für Holzkohle, Plancha, Gasgrill oder Smoker wird jede Grill-Session zum Genuss. Finde dein nächstes BBQ-Highlight – egal ob Fest mit deinen Dutch-Oven-Kumpels, einer Geburtstagsfeier oder ein köstliches Drei-Gänge-Menü für anspruchsvolle Gäste auf der heimischen Terrasse.

Kalbshaxe Big Kahuna Style
Grillrezept von „Bergischen Röstaromen“

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Süße Mandelspaghetti
Grillrezept von Mona Leone

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Bunte Pizza
Grillrezept von Andre Molendyk

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Spieße vom Bunten Bentheimer
Grillrezept von Andre Molendyk

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Tomahawk mit Süsskartoffeln und Gemüse
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Baguette mit „Herz“ und Schmorgemüse
Grillrezept von Thorsten Eickmann

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Kaninchen Catalan aus dem Dutch Oven
Grillrezept von Thorsten Eickmann

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Geschmortes Kaninchen
Grillrezept von Thorsten Eickmann

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Chuleta de Ternera
Grillrezept von Paco Boigues

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Schichtsteak vom Wagyu-Tafelspitz
Grillrezept von David Pietralla

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Beef Short Ribs mit Ananas und Aubergine
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Rollbraten vom Bunten Bentheimer
Grillrezept von Andre Molendyk

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Fat Knight
Grillrezept von David Pietralla

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Bratapfel vom Grill
Grillrezept von Alexander Herrmann

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Geräucherte Garnelen
Grillrezept von Markus Heusel

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Mohn-Nuss-Zopf
Grillrezept von Jenny Gruber

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Geräucherter Lachs und Heilbutt
Grillrezept von Kevin Tiedemann

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Spinat Pie
Grillrezept von Giuseppe Messina

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Spinat-Lachs-Käse-Pizzen
Grillrezept von Marion Fetscher

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Gefüllte Saltimbocca mit Graupen-Risotto
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Geräucherter Rollmops
Grillrezept von Krzysztof Lesniewski

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Lahmacun – Türkische Pizza
Grillrezept von Marion Fetscher

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Ossobuco
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Schleie mit Crunchy Rotkraut-Salat
Grillrezept von Jürgen Kernegger

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Geräucherter Dorsch/ Kabeljau und Flunder
Grillrezept von Krzysztof Lesniewski

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Ziegenkäse-Tomaten-Pizza mit Rosmarin
Grillrezept von Marion Fetscher

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Gefülltes Kalbskotelett
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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