FIRE&FOOD Grill- und BBQ-Rezepte

Was grillen wir heute? In der FIRE&FOOD Rezeptesammlung stellen wir dir die beliebtesten Grillrezepte und BBQ-Rezepte aus unseren Magazinen vor. Lass dich inspirieren! Grillmeister aus der ganzen Welt zeigen ihr Können und setzen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in besondere Gerichte um. Ob saftiges Steak, Braten, Pulled Pork oder andere BBQ-Spezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl Grill-Einsteiger als auch BBQ-Profis inspirieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profitipps zu Rubs und Beilagen sowie smarten Kniffen für Holzkohle, Plancha, Gasgrill oder Smoker wird jede Grill-Session zum Genuss. Finde dein nächstes BBQ-Highlight – egal ob Fest mit deinen Dutch-Oven-Kumpels, einer Geburtstagsfeier oder ein köstliches Drei-Gänge-Menü für anspruchsvolle Gäste auf der heimischen Terrasse.

Mangomousse mit Mandelcrumble
Grillrezept von Adi Blanz & Jürgen Mildenberger

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Gefüllte Heidschnuckenkeule
Grillrezept von Marc Neugebauer

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Torta Alfajor
Grillrezept von Nicolás Merlano

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Ribeye-Steak „Bone In“ & Sweet Taters
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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Oberschale Teriyaki gegrillt
Grillrezept von Fabian Beck

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Dreierlei Ibérico & Skirt-Steak
Grillrezept von Werner Barenfaller

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Bison Fajitas
Grillrezept von Christian Gaspar

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Reh-Steaks
Grillrezept von Robert Reinkemeyer

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Melonenpizza mit Ingwer-Eis
Grillrezept von Thorsten Eickmann

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Kabeljau mit roter Thai-Curry-Paste
Grillrezept von Ben Mac Gillavry

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Aprikosen-Rosmarin-Flammkuchen
Grillrezept von Roland Trettl

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Sardine Sofra
Grillrezept von Metin Calis

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Philly Cheese Steak
Grillrezept von „Don“ Marco

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Costelão Gaucho (Beef Ribs)
Grillrezept von Adriano Gabriel

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Milchlamm mit Wildspargel
Grillrezept von Christoph Gollenz

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Schisch Kebab von der Ziege
Grillrezept von Tobias Walker

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Lammhaxe aus dem Dutch Oven
Grillrezept von Marc Neugebauer

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Hirschrücken im Lardomantel
Grillrezept von Christian Gsödl

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Forellenwickel
Grillrezept von Fabian Beck

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Crispy Asia Schweinebauch
Grillrezept von Don Marco

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Ziegenkäse auf Ananas
Grillrezept von Good Old BBQ

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Sucuk-Pizza im Glas
Grillrezept von Michael Stahl

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Seeteufel mit Kartoffel-Karotten-Topping
Grillrezept von Thomas Eriksson-Fröhlich

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Lammkaree mit Thymian-Jus
Grillrezept von Reitse Spanninga

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Käsefondue umgekehrt
Grillrezept von Chris Sandford

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Entraña Trenzada
Grillrezept von Chakall

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Strohsau- Schweinechops
Grillrezept von Max Rädlein

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Reh-Ossobuchi aus dem Dutch Oven
Grillrezept von Männer im Glutrausch

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Lammschulter
Grillrezept von Chris Sandford

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Lamm Chops Asia-Style
Grillrezept von Marc Neugebauer

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Wagyu Skirt
Grillrezept von Lucki Maurer

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Rehkeule mit Oliven auf Rahnenpüree
Grillrezept von Männer im Glutrausch

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Rote Beete Taschen
Grillrezept von Heang Koch

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Bananen-Mandarinen Pizza
Grillrezept von Michael Stahl

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Txuleta a la parrilla
Grillrezept von Imanol Jaka

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Schokokuchen mit Mousse
Grillrezept von Shane McMahon

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Chicken del Sol
Grillrezept von Metin Calis

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