Rind

Was grillen wir heute? In der FIRE&FOOD Rezeptesammlung stellen wir dir die beliebtesten Grillrezepte und BBQ-Rezepte aus unseren Magazinen vor. Lass dich inspirieren! Grillmeister aus der ganzen Welt zeigen ihr Können und setzen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in besondere Gerichte um. Ob saftiges Steak, Braten, Pulled Pork oder andere BBQ-Spezialitäten – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl Grill-Einsteiger als auch BBQ-Profis inspirieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Profitipps zu Rubs und Beilagen sowie smarten Kniffen für Holzkohle, Plancha, Gasgrill oder Smoker wird jede Grill-Session zum Genuss. Finde dein nächstes BBQ-Highlight – egal ob Fest mit deinen Dutch-Oven-Kumpels, einer Geburtstagsfeier oder ein köstliches Drei-Gänge-Menü für anspruchsvolle Gäste auf der heimischen Terrasse.

Bulgogi – Koreanisches Feuerfleisch
Grillrezept von den GlutsBrothers Tobias Vogt und Thomas Schermer

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Bison  Bouillon
Grillrezept von Henning Bauck

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Kalbshaxe Big Kahuna Style
Grillrezept von „Bergischen Röstaromen“

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Tomahawk mit Süsskartoffeln und Gemüse
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Chuleta de Ternera
Grillrezept von Paco Boigues

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Schichtsteak vom Wagyu-Tafelspitz
Grillrezept von David Pietralla

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Beef Short Ribs mit Ananas und Aubergine
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Spinat-Lachs-Käse-Pizzen
Grillrezept von Marion Fetscher

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Gefüllte Saltimbocca mit Graupen-Risotto
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Lahmacun – Türkische Pizza
Grillrezept von Marion Fetscher

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Ossobuco
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Gefülltes Kalbskotelett
Grillrezept von Karl-Heinz "Kalle" Drews

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Long Chili Cheese Burger
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Flippin‘ Cricket Burger
Grillrezept von FIRE&FOOD

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Steak Pin Wheels
Grillrezept von Roel Westra

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Pfefferpothast
Grillrezept von Markus Mizgalski

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Rib-Eye-Tortilla
Grillrezept von Richard Bemelmans

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Surf ’n Turf mit geräuchertem Pico de Gallo
Grillrezept von Jeanette Rijnbeek Boer

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Friesisches Picanha
Grillrezept von Reitse Spanninga

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Bayern-Wrap vom Grill
Grillrezept von Giuseppe Messina

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