Rind
Bistecca Alla Fiorentina und Orangen-Fenchel-Salat mit Honig-Senf-Vinaigrette
Grillrezept von René Kalobius
Rinderbacken im DO mit Limetten-Kartoffelstampf und gegrilltem Radicchio
Grillrezept von Frederik Boetzelen
Geschmorte Ochsenbacken mit Roter Bete und Schupfnudelspiessen
Grillrezept von Benjamin Hehn
Gegrillter Skrei mit Wagyu Bacon und flambiertem Grill-Spargel mit Granatapfel-Passionsfrucht-Vinaigrette
Grillrezept von Lucki Maurer
Tomahawk-Steak vom Galloway mit gegrillter Polenta und Tomaten-Rote-Beete-Tunke
Grillrezept von Helge Monse
Roastbeef-Spieße mit Grillgemüse und Knoblauch-Minze-Sauce
Grillrezept von Jeanette Rijnbeek Boer