Archiv Grillrezepte

Das FIRE&FOOD Grillrezepte Archiv

FIRE&FOOD Grillrezepte - einfach besser grillen. In diesem Archiv stellen wir die beliebtesten Grill- und BBQ-Rezepte der vergangenen FIRE&FOOD Ausgaben vor. Ob Roastbeef, Steaks aus bekannten und fast noch unbekannte Fleisch-Cuts wie Flat Iron und Skirt, die leckersten Burger-Kreationen mit selbstgemachten Buns, Pizza, Wraps, Tapas oder original amerikanisches Barbecue wie Beef Brisket und Pulled Pork: Bei uns zeigen Grillmeister aus der ganzen Welt ihr Können und setzen Rind-, Schweinefleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Vegetarisches mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte über heißer Glut in Szene. Selbst Nackensteak, Kotelett, Schnitzel und die Bratwurst kommen nicht zu kurz. Hier wird scharf direkt oder auch indirekt gegrillt und mit Holz-Chunks, Wood Chips, Planks oder Grillpapers sanft geräuchert. Ob im Kugelgrill oder Gasgrill, im Pelletgrill, Smoker oder Keramikgrill, auf der Plancha oder Feuerplatte. Auch das Kochen kommt nicht zu kurz – am liebsten in den Black Pots, gemeint sind Dutch Oven & Co. Außerdem findest du hier zukünftig auch immer das „Grillrezept der Woche“. Einfach inspirieren lassen und nachgrillen. Viel Spaß beim Grillen und Barbecue – und gutes Gelingen!



Wir sind ständig dabei unser Archiv für euch mit neuen Grillrezepten sowie mit Barbecue-Klassikern zu erweitern, leider ist das Archiv noch nicht so umfangreich wie auf der alten Website – aber gut Ding will Weile haben!
 
Mighty Picanha Burger mit Liebstöckel-Majo

Grillrezept von Ralph de Kok

Fleischrippen vom Weideochsen

Grillrezept von Stephan Stohl

Porterhouse mit Krautsalat & Bockbier

Grillrezept von Lucki Maurer

Schottisches Carpetbagger-Steak

Grillrezept von Chris Sandford

Rinderhüfte Korean-Style

Grillrezept von FIRE&FOOD

Outside Skirt mit Erdbeer-Rhabarber Chutney

Grillrezept von Peter Zeitler

Spargel mit Tomahawk

Grillrezept von Philipp Kesenheimer

Dry Aged Tatar mit geräuchertem Ei

Grillrezept von Gerhard Volk

Gefülltes Entrecôte

Grillrezept von Locos X el Asado

Surf & Turf

Grillrezept von Adi Blanz & Jürgen Mildenberger

Rinderbratwurst mit Glühweingewürzen

Grillrezept von Wolfgang Müller

Flat Iron mit aromatisierten Tomaten

Grillrezept von Martin Rubner

Blätterteigstrudel mit Hühnchenfleisch

Grillrezept von Alex Gollenz

Pinwheel Flapsteak

Grillrezept von Daniel Nonnemann

Cowboy-Ribeye-Steaks

Grillrezept von Bob Ahlrgen

Geschmorte Ochsenbacken

Grillrezept von Benjamin Hehn

Ribeye-Steak „Bone In“ mit Sweet Taters

Grillrezept von Thomas und Jenny Eriksson-Fröhlich

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